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Browsing Artículos de revistas by Author "Mengoni Goñalons, Guillermo L."

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  • McCulloch, Robert D.; Figuerero Torres, María José; Mengoni Goñalons, Guillermo L.; Barclay, Rebecca; Mansilla, Claudia (SAGE, 2017)
    There are few continuous palaeoenvironmental records spanning the Holocene in Andean Southern Patagonia near the Northern Patagonian Ice Field (~47°S). Insights into the environmental context for human-landscape ...
  • Babot, María del Pilar; Mengoni Goñalons, Guillermo L. (Sociedad Chilena de Arqueología, 2021-08-05)
    Comentario a Simposio “Costumbres y dieta en alimentación: confluencia entre naturaleza, cultura y sociedad”, María Teresa Planella, Rafael Labarca y Virginia McRostie. Simposio del XXI Congreso Nacional de Arqueología ...
  • Mengoni Goñalons, Guillermo L. (2007)
    Several authors have pointed out that the development of a specialized economy is in concordance with a state policy that favours the increase of control over the production, distribution and consumption of resources and ...
  • Mengoni Goñalons, Guillermo L. (2008)
    South American Camelids (SAC) have occupied a central role in the development of Andean societies, both for ancient huntergatherers and for more recent pastoralists and farmers. In prehispanic times they were widely ...
  • Mengoni Goñalons, Guillermo L. (Sociedad Argentina de Antropología, 1998)
    El artículo es bienvenido por varias razones. Destaca una vez más la importancia de contar con evidencia regional (NOA) y local (en este caso de la puna de Susques, Jujuy) para comprender el desarrollo de los sistemas ...
  • Mengoni Goñalons, Guillermo L. (Asociación de Arqueólogos Profesionales de la República Argentina, 2005)
    Comida no es sinónimo de alimentación
  • Mengoni Goñalons, Guillermo L.; Elkin, Dolores (2021)
    Dataset corresponding to a guanaco skeleton studied by the authors in 1991 from the collections of the Cátedra de Anatomía Comparada, Universidad Nacional de Salta, Argentina. The dataset corresponds to a guanaco skeleton ...
  • Mengoni Goñalons, Guillermo L. (Universidad Nacional de Chile. Facultad de Filosofía. Humanidades y Educación. Departamento de Antropología, 2014-07)
    Se presentan los resultados de isótopos estables (δ13C y δ15N) realizados sobre diferentes huesos apendiculares (n = 28) de camélidos de tres sitios del Noroeste de Argentina (NOA) que fueron ocupados en tiempos tardíos-incaicos: ...
  • Mengoni Goñalons, Guillermo L. (Asociación Etnobiológica Mexicana, 2014)
    The Neotropics offer an ideal scenario for posing currently relevant zooarchaeological issues at a global scale. The development of a collaboration and cooperation agenda will allow the Neotropical Zooarchaeology Working ...
  • Mengoni Goñalons, Guillermo L. (Asociación de Arqueólogos Profesionales de la República Argentina, 2006)
    Postre, dulce, azúcar. Una tríada que, en general, concluye la narrativa de una comida completa
  • Mengoni Goñalons, Guillermo L. (Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Arqueología, 2018)
  • Mengoni Goñalons, Guillermo L. (Asociación de Arqueólogos Profesionales de la República Argentina, 2007)
    Las pastas son un clásico de nuestra actual cultura culinaria. Salvo excepción dominan y se destacan aquéllas hechas de harina de trigo con gluten, un complejo proteico también presente en otros cereales. Cortas y largas, ...
  • Mengoni Goñalons, Guillermo L. (Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Regional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas Mendoza. Unidad de AntropologíaConsejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Ciencias Humanas, Sociales y Ambientales, 2010)
    La Zooarqueología es el estudio de la interacción entre los grupos humanos y los animales a lo largo del tiempo. En una escala nacional y global este campo de conocimiento se ha expandido notoriamente durante las últimas ...

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