La Zooarqueología es el estudio de la interacción entre los grupos humanos y los animales a lo largo del tiempo. En una escala nacional y global este campo de conocimiento se ha expandido notoriamente durante las últimas décadas desde un punto de vista teórico y metodológico. Este artículo trata varios tópicos que involucran instrumentos claves para contar, medir y categorizar las observaciones que hacemos de los materiales arqueofaunísticos, La construcción de datos y la definición de unidades son pasos fundamentales en todo diseño de investigación que implica la resolución de problemas. Esto demanda una práctica reflexiva constante a fin de establecer su validez y confiabilidad.
Zooarchacology is the study of the interaction berween human society and animals through time. Both on a national and global scale chis field of inquiry has expanded greatly during the last decades from a theoretical and methodological point of view. ‘This paper deals with several issues that constitute key instruments for counting, measuring and categorizing our observations on archaeofaunal materials. Data construction and unit definition are a fundamental step in any research design oriented towards data analysis and problem solving and call for a constant reflexive practice in order to appraise their validity and reliability.