Alimentación, comidas y dieta como prácticas culturales

Mengoni Goñalons, Guillermo L.; Babot, María del Pilar

Alimentación, comidas y dieta como prácticas culturales

Babot, María del Pilar; Mengoni Goñalons, Guillermo L.

URI: http://repositorio.filo.uba.ar/handle/filodigital/14939

Date: 2021-08-05

Abstract:

Comentario a Simposio “Costumbres y dieta en alimentación: confluencia entre naturaleza, cultura y sociedad”, María Teresa Planella, Rafael Labarca y Virginia McRostie. Simposio del XXI Congreso Nacional de Arqueología Chilena (XXI CNACh), celebrado en Santiago del 3 al 7 de diciembre del 2018. Organizado por la Universidad Alberto Hurtado y la Sociedad Chilena de Arqueología Chilena.

Description:

Volumen con título monográfico: Actas del XXI Congreso Nacional de Arqueología Chilena.

Fil: Babot, María del Pilar. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto Superior de Estudios Sociales. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto Superior de Estudios Sociales; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo. Instituto de Arqueología y Museo; Argentina.

Fil: Mengoni Goñalons, Guillermo L.. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Arqueología; Argentina.

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