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http://repositorio.filo.uba.ar:8080/xmlui/handle/filodigital/14348| Título : | Explorando las formas de cocinar una kalapurca en Cusi Cusi (Puna de Jujuy) : etnografía de un plato andino |
| Fecha de publicación : | 2019 |
| Citación : | Carreras, J. y Pey, L. (2019). Explorando las formas de cocinar una kalapurca en Cusi Cusi (Puna de Jujuy) : etnografía de un plato andino. Antropologías del Sur, 6(12), 39-59. |
| URI : | http://repositorio.filo.uba.ar/handle/filodigital/14348 |
| ISSN : | issn:0719-4498 issn:0719-5532 |
| Aparece en las colecciones: | Artículos de revistas Artículos de revistas |
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