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Agroindustria, agricultura familiar, políticas públicas : contratos de producción tabacalera en Argentina y Brasil

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dc.contributor Rofman, Alejandro
dc.contributor Laurelli, Elsa
dc.creator García, Ariel
dc.date.accessioned 2015-11-25T22:39:36Z
dc.date.available 2015-11-25T22:39:36Z
dc.identifier.other 2727
dc.identifier.uri http://repositorio.filo.uba.ar/handle/filodigital/1330
dc.description.abstract La investigación asume una postura crítica hacia la agricultura de contrato, el principal modo bajo el que actualmente se produce tabaco en el mundo. El trabajo reconoce la relevancia de las indagaciones médicas inscriptas en campañas anti-tabaquistas y/o en pos de ambientes libres de humo. Se interesa por investigar la actividad tabacalera proyectándose desde la coyuntura y extendiendo el análisis hacia hitos significativos relativos a los objetivos de la investigación. Sin embargo, su interés principal no pasa por estudiar el tabaquismo, sino por conocer quienes y de qué modo producen el tabaco que luego es materia prima fundamental para el cigarrillo. Desde esta perspectiva y considerando la actividad tabacalera de Misiones y Río Grande do Sul -RS- 1 en función de la reproducción de una estructura agraria familiar y de una determinada modalidad de contrato. Tiene los siguientes objetivos específicos: 1) Explicar los procesos de subordinación económico-productiva que la agricultura de contrato instituye en la producción familiar tabacalera. 2) Describir las características, alcances y beneficiarios de las políticas públicas sectoriales específicas en las economías doméstica y local. 3) Conocer las especificidades productivas de los casos en relación al contexto mundial actual y pasado para identificar sus semejanzas y diferencias. es_AR
dc.description.abstract Fil: García, Ariel. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. es_AR
dc.format application/pdf
dc.language.iso es
dc.language.iso spa
dc.publisher Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras es_AR
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject CIENCIAS ANTROPOLOGICAS es_AR
dc.subject ARGENTINA es_AR
dc.subject BRASIL es_AR
dc.subject ECONOMIA AGRARIA es_AR
dc.subject AGRICULTURA es_AR
dc.subject TABAQUISMO es_AR
dc.subject POLITICA AGRARIA es_AR
dc.title Agroindustria, agricultura familiar, políticas públicas : contratos de producción tabacalera en Argentina y Brasil es_AR
dc.type info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
dc.type info:ar-repo/semantics/tesis doctoral
dc.type info:eu-repo/semantics/acceptedVersion


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