Prácticas de consumo del alcohol entre los grupos indígenas de la frontera del sur (s. XVIII-XIX) desde la Arqueología histórica

Abstract

In this work it will be analyzed, first, the routes of obtaining, the ways of consumption and discarded of the alcoholic drinks by indigenous communities that lived in Frontera del Sur (South Frontier, Pampa, Argentina) between 1776 and 1885. Also it will be observed in a temporary axis the types of alcoholic drinks got in this area as well as also the types of containers (bottles or barrels) that were containing them. With this information it will determine if these variables can be used as chronological relative indicators of archaeological sites of 19th century in Frontera del Sur. Finally, it will be observed the practices involved and its possible changes throughout the period of study. To realize all this it will work integrating the information recovered from archaeological record of indigenous sites and written documents.

En este trabajo se analizarán, en primer lugar, las vías de obtención, las maneras de consumo y de descarte de las bebidas alcohólicas por parte de las comunidades indígenas que habitaron la Frontera del Sur entre 1776 y 1885. También se observarán, en un eje temporal, los tipos de bebidas alcohólicas introducidas en esta área de frontera, así como también los tipos de envases que las contenían. Con esta información se procurará determinar si estas variables pueden ser usadas como indicadores cronológicos relativos de los sitios arqueológicos del siglo XIX en la Frontera del Sur. Finalmente, se observarán y detallarán, cuando sea posible, las prácticas implicadas en cada una de ellas y sus posibles cambios a lo largo del período de estudio. Para dar cuenta de ello se integrará la información recuperada del registro arqueológico de sitios indígenas y los documentos escritos.