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Alimentación y problemáticas sociales. Enfoques sociales, históricos y antropológicos sobre alimentación, comensalidad y cocinas

Alimentación y problemáticas sociales. Enfoques sociales, históricos y antropológicos sobre alimentación, comensalidad y cocinas

Boragnio, Aldana
URI: http://repositorio.filo.uba.ar:8080/xmlui/handle/filodigital/14926
Date: 2021

Abstract:

 
Segundo Cuatrimestre
 
Seminario
 
Aprobado Resolución N°. 732/20
 

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