Lantos, Irene Johanna; Careaga, Valeria P.; Maier, Marta S. (Ministerio de Cultura y Deporte de España, 2023-12-04)
El estudio molecular de residuos orgánicos en cerámicas arqueológicas proporciona información relevante sobre los recursos alimentarios, su almacenamiento y procesamiento y las habilidades tecnológicas de las sociedades ...