Browsing by Subject "Saberes locales"

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Producción agrícola tradicional en las nacientes de la quebrada de Humahuaca (Dpto. de Humahuaca, Jujuy, Argentina)

Fabron, Giorgina (Asociación de Arqueólogos Profesionales de la República Argentina, 2014)

This paper presents a research on traditional ongoing agricultural practices in the northern sector of Quebrada de Humahuaca, including the upper basin of the Rio Grande, starting from the present town of Tres Cruces to ...
Saberes a la Olla: Un recorrido por la cocina de la Quebrada valle del Cajón (Catamarca)

Bugliani, María Fabiana; Fernández Sancha, Sofía; Moro, Leda (Bugliani, M. F., Fernández Sancha, S. y Moro, L., 2019)

Es un libro de divulgación donde se plasman los conocimientos alcanzados sobre los cambios y continuidades de las prácticas culinarias de poblaciones campesinas del valle del Cajón (Catamarca).La primer parte del mismo ...
Saberes y percepciones locales sobre lospaisajes arqueológicos: experiencias de cartografía participativa en Yocavil (Noroeste argentino)

Álvarez Larrain, Alina; Greco Mainero, Mariano Catriel; McCall, Michael K. (Universidad de Los Andes. Museo Arqueológico, 2019-06)

Este trabajo está guiado por una inquietud: Cómo podemos lograr una colaboración entre comunidades locales y arqueólogos que permita generar no sólo información de carácter científico sobre los paisajes del pasado, sino ...

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