Marschoff, María (Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Ciencias Antropológicas. Sección Arqueología, 2006)
Este trabajo explora las posibilidades de entender la alimentación como una práctica social y propone para ello una metodología específica que involucra el uso de múltiples líneas de evidencia. Nos centramos en un caso de ...